Martin Luchsingers Blog zum Hot Dog

Der Hot Dog. Ein gesellschaftskritischer Ansatz.

Bei uns ist der Hit aus den 80ern meist als französische Version vorzufinden: Brötli, Loch, Wienerli und wahlweise Ketchup sind auf exakt vier Arbeitsschritte reduziert.

In der Gastroszene ist diese Zahl eher im unteren Bereich anzusiedeln. Wo sich dann meistens auch das Ketchup befindet – auf dem Boden der Realität.

Wie diese Umstände in pro rata mit der digitalen Transformation stehen und der Bedeutung von Qualifikationsgesprächen mischen wir hier frisch.

Mehr zu bodenständiger Struktur findest Du auf meinem #frischbuchstabiert – em Portrait.